• About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Salı, Mayıs 13, 2025
  • Login
No Result
View All Result
Karabük Biz Haber
  • DÜNYA
  • POLİTİKA
  • EKONOMİ
  • BİLİM
  • TEKNOLOJİ

    Trending Tags

    • Sillicon Valley
    • Climate Change
    • Election Results
    • Flat Earth
    • Golden Globes
    • MotoGP 2017
    • Mr. Robot
  • EĞİTİM
    KARABÜK BURHANETTİN HOCASINI KAYBETTİ.

    KARABÜK BURHANETTİN HOCASINI KAYBETTİ.

    ZBEÜ’de kalite güvencesi ve akreditasyon çalışmaları tüm hızıyla sürüyor

    ZBEÜ’de kalite güvencesi ve akreditasyon çalışmaları tüm hızıyla sürüyor

    Kdz. Ereğli LGS 1.’si İmam Hatip Ortaokulu’ndan

    Kdz. Ereğli LGS 1.’si İmam Hatip Ortaokulu’ndan

    15 Temmuz Demokrasi Şehitleri gençlerin gözüyle anıldı

    15 Temmuz Demokrasi Şehitleri gençlerin gözüyle anıldı

    KBÜ Rektörü Polat’tan Türker İnanoğlu’na ziyaret

    KBÜ Rektörü Polat’tan Türker İnanoğlu’na ziyaret

    Öğrencilere “YKS Öncesi Motivasyon ve Tercihlerimiz” semineri

    Öğrencilere “YKS Öncesi Motivasyon ve Tercihlerimiz” semineri

    KBÜ’de “3. Karma Resim ve El Sanatları Sergisi”

    KBÜ’de “3. Karma Resim ve El Sanatları Sergisi”

    KBÜ’de Bologna süreci bilgilendirme toplantıları

    KBÜ’de Bologna süreci bilgilendirme toplantıları

    Usta spiker gençlere üniversite sonrası hayatları için tavsiyelerde bulundu

    Usta spiker gençlere üniversite sonrası hayatları için tavsiyelerde bulundu

    Safranbolu’da okul yöneticilerine “korona virüs” bilgilendirmesi

    Safranbolu’da okul yöneticilerine “korona virüs” bilgilendirmesi

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Climate Change
    • Flat Earth
  • DÜNYA
  • POLİTİKA
  • EKONOMİ
  • BİLİM
  • TEKNOLOJİ

    Trending Tags

    • Sillicon Valley
    • Climate Change
    • Election Results
    • Flat Earth
    • Golden Globes
    • MotoGP 2017
    • Mr. Robot
  • EĞİTİM
    KARABÜK BURHANETTİN HOCASINI KAYBETTİ.

    KARABÜK BURHANETTİN HOCASINI KAYBETTİ.

    ZBEÜ’de kalite güvencesi ve akreditasyon çalışmaları tüm hızıyla sürüyor

    ZBEÜ’de kalite güvencesi ve akreditasyon çalışmaları tüm hızıyla sürüyor

    Kdz. Ereğli LGS 1.’si İmam Hatip Ortaokulu’ndan

    Kdz. Ereğli LGS 1.’si İmam Hatip Ortaokulu’ndan

    15 Temmuz Demokrasi Şehitleri gençlerin gözüyle anıldı

    15 Temmuz Demokrasi Şehitleri gençlerin gözüyle anıldı

    KBÜ Rektörü Polat’tan Türker İnanoğlu’na ziyaret

    KBÜ Rektörü Polat’tan Türker İnanoğlu’na ziyaret

    Öğrencilere “YKS Öncesi Motivasyon ve Tercihlerimiz” semineri

    Öğrencilere “YKS Öncesi Motivasyon ve Tercihlerimiz” semineri

    KBÜ’de “3. Karma Resim ve El Sanatları Sergisi”

    KBÜ’de “3. Karma Resim ve El Sanatları Sergisi”

    KBÜ’de Bologna süreci bilgilendirme toplantıları

    KBÜ’de Bologna süreci bilgilendirme toplantıları

    Usta spiker gençlere üniversite sonrası hayatları için tavsiyelerde bulundu

    Usta spiker gençlere üniversite sonrası hayatları için tavsiyelerde bulundu

    Safranbolu’da okul yöneticilerine “korona virüs” bilgilendirmesi

    Safranbolu’da okul yöneticilerine “korona virüs” bilgilendirmesi

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Climate Change
    • Flat Earth
No Result
View All Result
Karabük Biz Haber
No Result
View All Result
Home MANŞET

Çölyak Hastaları ve Aileleri Kursta

by bizhaber
19 Aralık 2022
in MANŞET
0
Çölyak Hastaları ve Aileleri Kursta
ADVERTISEMENT
PAYLAŞ

Halk Eğitim Merkezinde açılan aşçılık kursuyla çölyak hastaları ve aileleri hem eğitim alıyor hem de diğer hastalar için glütensiz yemekler yapıyor.
Karabük‘te “Glütensiz Yaşam Aileleri” için uygulanan eğitim projesi çerçevesinde aşçılık eğitimi kursu açıldı. Mayıs ayında başlayan kursta katılımcılar haftada 3 gün 6’şar saat eğitim alıyor. Ürünlerin Valilik ve Kızılay desteğiyle alındığı kursta aileler glütensiz ekmek, kurabiye, pizza, pide, tatlı, tarhana, yaş pasta ve erişte gibi ürünler yapma imkanı yakalıyor.
Karabük Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Gastroenteroloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Eylem Sevinç, çölyak hastalığının ince bağırsaklar başta olmak üzere vücudun tüm organlarını etkileyen ve tedavi olarak sadece glütenin hayattan çıkarılması ile özdeşleşen bir hastalık olduğunu söyledi.
Birçok merkezde çocuk hastalarda glütensiz ürünlere ulaşmanın zor olduğunu belirten Sevinç, “Karabük‘te büyüklerimizin öncülüğüyle böyle bir merkez açılmasıyla özellikle çocuk hastalarım için bir fırın yapıldı. Bu fırında ihtiyaçları olan glütensiz ekmeklerini, makarnalarını, tatlılarını ve erişteleri İl Milli Eğitim Müdürlüğü katkılarıyla haftanın belli günlerinde gelip burada hazırlayıp evlerine götürebiliyorlar” dedi.
Sevinç, erişkin çölyaklı hastaların bir şekilde glütensiz ürünlere ulaşabilirken çocuk hastalar için aynı durumun söz konusu olmadığını vurgulayarak, “Artık bu durum Karabük‘teki çölyak hastaları için sorun olmaktan çıktı. Mayıs ayından bu yana hastalar burada glütensiz ürünleri hocalarımız eşliğinde eğitim verilerek daha sonra da kendileri yapıp haftalık olarak eve götürüp tüketip tekrardan gelebiliyorlar. Bu hastalığın tek tedavisi glütensiz diyetle beslenmek. Glütensiz ürünlere burada çocuk hastalarım çok kolaylıkla ulaşabiliyor” diye konuştu.

“Hedefimiz Karabük‘teki tüm çölyak hastalarına ulaşabilmek”
Karabük Halk Eğitim Merkezi usta öğreticisi Emine Nur Yavuz da kursta çölyak hastalarının besinleri nasıl üreteceklerini ve tüketeceklerini hakkında bilgiler verdiğini söyledi.
Özellikle çocukların tatlıya daha çok ihtiyaç duyduğunu ve bu konu üzerine çalıştıklarını dile getiren Yavuz, “Anneleri çölyak olan öğrencilerim de var. Beraber geliyorlar. Kursa kayıtlı 28 öğrencimiz var. Hedefimiz Karabük‘teki tüm çölyak hastalarına ulaşabilmek. Burada yapılan yiyecekler çölyaklı çocukları olan ailelere de ulaştırılıyor” ifadelerini kullandı.
Çölyaklı çocuğu olan Hatice Kara da merkezin kendileri için çok yararlı olduğunu söyledi. Merkezde ürünleri yaparak çocuklarına götürdüklerini belirten Kara, önceleri besinleri evde kendilerinin yapsa da merkezde kurallara uyularak ürünler yapıldığını ifade etti.
Hem kendisi hem de 15 yaşındaki kızı çölyak hastası olan anne Ayşe Sezer, 4 yıl önce kendisinin 3 yıl önce de kızının çölyak hastası olduğunu öğrendiğini anlattı.
Hastalığını geç öğrense de ancak 4 yıldır glütensiz diyeti uyguladığını dile getiren Sezer, “Kızım da diyetini hiç bozmuyor. Kurstan önce ürünleri evde yapıyorduk ama olmuyordu. Evde yapıp da çöpe attığım ürün çok oldu. Burada hocam ürünleri nasıl yapacağımızı öğretti. Artık burada öğrendiklerimi evde de uyguluyorum. Kızım okula gidiyor. Kantinden bir şey alma imkanı yok. Beslenmesini ben koyuyorum. Ne isterse burada yapıyoruz. Okulda yiyor” dedi.

bizhaber

bizhaber

Recommended

Orman Yangını Rüzgarın Etkisiyle İlerliyor

Orman Yangını Rüzgarın Etkisiyle İlerliyor

4 sene ago
Safranbolu Eski Günlerine Dönüyor

Safranbolu Eski Günlerine Dönüyor

4 sene ago

Popular News

    Connect with us

    Facebook Twitter Youtube RSS

    Newsletter

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor.
    SUBSCRIBE

    Category

    • Arşiv
    • ASAYİŞ
    • BARTIN
    • ÇEVRE
    • DÜNYA
    • EĞİTİM
    • EKONOMİ
    • GENEL
    • GÜNDEM
    • HABERDE İNSAN
    • KARABÜK
    • KÜLTÜR SANAT
    • MANŞET
    • POLİTİKA
    • SAĞLIK
    • SPOR
    • TURİZM
    • TÜRKİYE
    • YAŞAM
    • Yazarlar – Osman Güldemir
    • ZONGULDAK

    Hakkımızda

    Künye

    İletişim

    Basın Meslek İlkeleri

    © 2020 Karabük Biz Haber - Web Tasarım by Kayı Ajans.

    No Result
    View All Result
    • Home
    • POLİTİKA
    • DÜNYA
    • EKONOMİ
    • BİLİM
    • EĞİTİM
    • TURİZM
    • TEKNOLOJİ
    • SAĞLIK
    • Food

    © 2020 Karabük Biz Haber - Web Tasarım by Kayı Ajans.

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In