• About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Cuma, Haziran 20, 2025
  • Login
No Result
View All Result
Karabük Biz Haber
  • DÜNYA
  • POLİTİKA
  • EKONOMİ
  • BİLİM
  • TEKNOLOJİ

    Trending Tags

    • Sillicon Valley
    • Climate Change
    • Election Results
    • Flat Earth
    • Golden Globes
    • MotoGP 2017
    • Mr. Robot
  • EĞİTİM
    KARABÜK BURHANETTİN HOCASINI KAYBETTİ.

    KARABÜK BURHANETTİN HOCASINI KAYBETTİ.

    Kdz. Ereğli LGS 1.’si İmam Hatip Ortaokulu’ndan

    Kdz. Ereğli LGS 1.’si İmam Hatip Ortaokulu’ndan

    ZBEÜ’de kalite güvencesi ve akreditasyon çalışmaları tüm hızıyla sürüyor

    ZBEÜ’de kalite güvencesi ve akreditasyon çalışmaları tüm hızıyla sürüyor

    15 Temmuz Demokrasi Şehitleri gençlerin gözüyle anıldı

    15 Temmuz Demokrasi Şehitleri gençlerin gözüyle anıldı

    KBÜ Rektörü Polat’tan Türker İnanoğlu’na ziyaret

    KBÜ Rektörü Polat’tan Türker İnanoğlu’na ziyaret

    Öğrencilere “YKS Öncesi Motivasyon ve Tercihlerimiz” semineri

    Öğrencilere “YKS Öncesi Motivasyon ve Tercihlerimiz” semineri

    KBÜ’de “3. Karma Resim ve El Sanatları Sergisi”

    KBÜ’de “3. Karma Resim ve El Sanatları Sergisi”

    KBÜ’de Bologna süreci bilgilendirme toplantıları

    KBÜ’de Bologna süreci bilgilendirme toplantıları

    Usta spiker gençlere üniversite sonrası hayatları için tavsiyelerde bulundu

    Usta spiker gençlere üniversite sonrası hayatları için tavsiyelerde bulundu

    Safranbolu’da okul yöneticilerine “korona virüs” bilgilendirmesi

    Safranbolu’da okul yöneticilerine “korona virüs” bilgilendirmesi

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Climate Change
    • Flat Earth
  • DÜNYA
  • POLİTİKA
  • EKONOMİ
  • BİLİM
  • TEKNOLOJİ

    Trending Tags

    • Sillicon Valley
    • Climate Change
    • Election Results
    • Flat Earth
    • Golden Globes
    • MotoGP 2017
    • Mr. Robot
  • EĞİTİM
    KARABÜK BURHANETTİN HOCASINI KAYBETTİ.

    KARABÜK BURHANETTİN HOCASINI KAYBETTİ.

    Kdz. Ereğli LGS 1.’si İmam Hatip Ortaokulu’ndan

    Kdz. Ereğli LGS 1.’si İmam Hatip Ortaokulu’ndan

    ZBEÜ’de kalite güvencesi ve akreditasyon çalışmaları tüm hızıyla sürüyor

    ZBEÜ’de kalite güvencesi ve akreditasyon çalışmaları tüm hızıyla sürüyor

    15 Temmuz Demokrasi Şehitleri gençlerin gözüyle anıldı

    15 Temmuz Demokrasi Şehitleri gençlerin gözüyle anıldı

    KBÜ Rektörü Polat’tan Türker İnanoğlu’na ziyaret

    KBÜ Rektörü Polat’tan Türker İnanoğlu’na ziyaret

    Öğrencilere “YKS Öncesi Motivasyon ve Tercihlerimiz” semineri

    Öğrencilere “YKS Öncesi Motivasyon ve Tercihlerimiz” semineri

    KBÜ’de “3. Karma Resim ve El Sanatları Sergisi”

    KBÜ’de “3. Karma Resim ve El Sanatları Sergisi”

    KBÜ’de Bologna süreci bilgilendirme toplantıları

    KBÜ’de Bologna süreci bilgilendirme toplantıları

    Usta spiker gençlere üniversite sonrası hayatları için tavsiyelerde bulundu

    Usta spiker gençlere üniversite sonrası hayatları için tavsiyelerde bulundu

    Safranbolu’da okul yöneticilerine “korona virüs” bilgilendirmesi

    Safranbolu’da okul yöneticilerine “korona virüs” bilgilendirmesi

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Climate Change
    • Flat Earth
No Result
View All Result
Karabük Biz Haber
No Result
View All Result
Home Arşiv

200 yıllık tarihi değirmen ilk günkü gibi hizmet veriyor

by bizhaber
23 Nisan 2020
in Arşiv
0
200 yıllık tarihi değirmen ilk günkü gibi hizmet veriyor
ADVERTISEMENT
PAYLAŞ

Büyük
oku

A

A

A

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde Düzce kanyonu içinde bulunan 200 yıllık tarihi değirmen ilk günkü gibi hizmet veriyor.

Safranbolu ilçesine bağlı Yazıköy’de bulunan tarihi Rum su değirmeni ilk günkü gibi yeniden un öğütmenin yanı sıra elektrik de üretiyor.

Tarihi su değirmenini dedelerinin 1820 yılında Rumlardan satın aldığı aktaran Mustafa Irmak, “Aslen Rum değirmeni. Rumlardan satın alınmış bir değirmen. Bize 1820 yılında geçmiş ama önce ne kadar bunu bilmiyoruz. Günümüze kadar değirmen olarak faaliyet göstermesine rağmen 1980’li yılında elektrikli değirmenlerin çoğalmasıyla birlikte su değirmenleri rağbet görmez oldu. Şimdi artık tekrar geriye dönüş gibi rağbet görmeye başladı. 2010 yılında 1.5 yıl süren tadilat ile hem restoran kısmı hem de değirmeni restore ederek yeniden hizmet vermeye başladık. Hemen yanımızdan geçen bir dere var. 500 metre yukarıda oluşan bentle dereden gelen suyla çalışan tarihi değirmende un ve salep öğütmenin yanında elektrik de üretiyoruz. Ayrıca köylünün mahsullerini de üretiyoruz. Bu değirmenin bir özelliği ark taşına alttan sürekli su çarpıyor ve ürünü soğuk olarak üretiyor. Taşlar döküm değil 200 yıllık orijinal taşlar. Buğdayı yakmadan geri verir. Buğday, mısır, arpa ve yulafın yanı sıra Tosya’dan pirinç bile getirip çekiliyormuş dedelerimizin zamanında” dedi.

Restoranda gelen müşterilerinin değirmende üretilen una ayrı bir ilgi gösterdiğini de belirten Irmak, daha sonra telefonla arayarak siparişlerin verildiğini de kaydetti. 

Yasin Erdem
 

BUGÜN NELER OLDU?

Tags: GÜNDEM
bizhaber

bizhaber

Recommended

Filyos Sürdürülebilir Kalkınma Uygulama ve Araştırma Merkezi Kuruluyor

Filyos Sürdürülebilir Kalkınma Uygulama ve Araştırma Merkezi Kuruluyor

4 sene ago
“Dümen” Operasyonu: 15 Gözaltı

“Dümen” Operasyonu: 15 Gözaltı

3 sene ago

Popular News

    Connect with us

    Facebook Twitter Youtube RSS

    Newsletter

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor.
    SUBSCRIBE

    Category

    • Arşiv
    • ASAYİŞ
    • BARTIN
    • ÇEVRE
    • DÜNYA
    • EĞİTİM
    • EKONOMİ
    • GENEL
    • GÜNDEM
    • HABERDE İNSAN
    • KARABÜK
    • KÜLTÜR SANAT
    • MANŞET
    • POLİTİKA
    • SAĞLIK
    • SPOR
    • TURİZM
    • TÜRKİYE
    • YAŞAM
    • Yazarlar – Osman Güldemir
    • ZONGULDAK

    Hakkımızda

    Künye

    İletişim

    Basın Meslek İlkeleri

    © 2020 Karabük Biz Haber - Web Tasarım by Kayı Ajans.

    No Result
    View All Result
    • Home
    • POLİTİKA
    • DÜNYA
    • EKONOMİ
    • BİLİM
    • EĞİTİM
    • TURİZM
    • TEKNOLOJİ
    • SAĞLIK
    • Food

    © 2020 Karabük Biz Haber - Web Tasarım by Kayı Ajans.

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In